Паровая система земледелия, организованная в форме трехпольной системы, постепенно становится общераспространенной в древней Руси. На сходной стадии развития сельского народного хозяйства трехполье как вид паровой системы, — в условиях общего пользования лесными, сенными и другими земельными угодьями, было свойственно хозяйству земледельцев и Западной Европы.417 Трехполье на Руси продержалось в крестьянских хозяйствах вплоть до Октябрьской социалистической революции, до коренной перестройки отсталого хозяйства нашей старой деревни. При паровой системе возможно н двухполье, по в условиях севера Руси, где в числе зерновых хлебов в равной мере считались полезными и необходимыми озимые и яровые, двухполье практически не привилось.
Применением пара и удобрений решался вопрос о восстановлении плодородия и о поднятии урожайности на постоянных пахотных полях. Практически столь же важным был и вопрос об отборе земледельцами наиболее пригодных и полезных зерновых хлебов, прядильных растений и овощей, взаимно обеспечивающих лучшую урожайность. Такой отбор должен был сопровождаться установлением для каждого растения его требований к почве, к климату и т. п., определением условий, более благоприятствующих его выращиванию, нужного ему ухода и т. п. Следовало предусмотреть и порядок совместного культивирования их на пахотном участке. Все это надлежало решать со строгим учетом местных особенностей района и каждого хозяйства.
Издавна определилось четкое разделение всех зерновых хлебов на озимые и яровые. Биологические особенности озимых хлебов были известны с глубокой древности. Основным озимым хлебом являлась озимая рожь. На долю яровых, кроме пшеницы, ячменя, овса, падали также ярица (яровая рожь), горох, гречиха, просо; в яровом поле высевались еще лен и некоторые овощи, если они выращивались на полевых землях.
На первый взгляд при паровой системе наиболее простым и легче осваиваемым кажется двухполье. В этом случае после каждого посева хлебов обрабатываемый участок (поле) следующее лето отдыхал под паром. Когда земледелец желал выращивать одни яровые или один озимый хлеб, это разрешалось легко и при двухполье. Но сложнее оказывалась обстановка, когда земледелец культивировал и яровые, и озимые хлеба. В таком случае полевой клин приходилось делить на четыре части (иметь четыре поля): на одной из них весной из-под снега выходила озимь посеянного еще осенью озимого хлеба, летом же росла и вызревала озимая рожь; на втором участке весной сеялись яровые хлеба, и с обоих участков (с одного раньше, с другого позднее) снимался хлеб; два подобных же участка (т. е. третье и четвертое поля) отдыхали, причем один подвергался некоторой обработке, готовился под посев озимого хлеба и засевался (в августе), а другой оставался свободным, отдыхающим, — он предназначался под посев (весною) яровых хлебов. Практически было не простое двухполье (посев —пар), а четырехполье (озимый хлеб — пар — яровой хлеб — нар). И расценивать двухполье как простейшую переходную к трехполью (основываясь только на том, что два проще трех) форму паровой системы земледелия нет оснований. Паровая система в Северо-Восточной и Северо-Западной Руси высту пила и закрепилась именно в форме трехполья, как система полеводства, обеспечивавшая одновременную успешную культуру озимых и яровых зерновых хлебов. И в изучаемое нами время трехполье как форма паровой системы земледелия, предусматривающая применение удобрений, являлась важным показателем успешного развития земледелия в нечерноземной лесной полосе древней Руси. Но, к сожалению, состояние источников не позволяет в желательной мере строго определить время начала применения ни паровой системы земледелия, ни трехполья. Источники для различных районов освещают лишь более поздний этап этого процесса; они сообщают факты уже об освоенном, ставшем при вычным паровом земледелии и трехполье.
Встречающиеся в письменных памятниках более раннего времени (XIII—первой половины XV в.) редкие сведения о земледелии отрывочны, случайны; обычно они рассказывают о единичных явлениях, а чаще это лишь косвенные, попутные указания, случайные намеки в документах, не имеющих прямого отношения к сельскохозяйственному производству. Но и такие отрывочные косвенные указания от разного времени и из разных мест получат ясный смысл и приобретут вес и значение ценных свидетельств, если поставить их на должное место, верно и до конца прочитать их. Они помогут нам более ясно представить общий процесс развития паровой системы земледелия и конкретизировать материалы о трехполье как форме этой системы, характерной для древней Руси и именно для изучаемого нами периода истории Северо-Восточной и Северо-Западной Руси.
В меновной Троице-Сергиева монастыря с боярином В. Ф. Кутузовым на села в Волоцком уезде (а позднее — в Рузском и Дмитриевском уездах)418 сказано о предмете мены. Троицкий монастырь менялся «Тарховским селом, Тамачюковым, да другим селом Дорским, и з деревнями и с пустошми, и с луги, и с пожнями, и с лесом, и с ужинъкою, и с хлебом, которой в земле и на полех, и с рожью, и с ярью и с сеном…». А выменял «села Нестеровское да Карповское, и з деревнями, и с пустошми, и с луги, и с пожнями, и с лесом, и с хлебом, которой в земле и па иоле, с рожью, и с ярью, и с сеном, со всем что к тем селом нотягло, куды его соха, топор, коса ходила». Меняются селами, деревнями и пустошами старых вотчин, возникших, как и села, не позднее середины XIV в. Судя по состоянию хлебов (рожь и ярь на поле уже были сжаты), время сделки падает на осень — на сентябрь, а может быть и на октябрь. Меняющиеся стороны предусматривают передачу одна другой хлеба, «который в земле», т. е. ржи — не столь давно посеянного озимого хлеба, и хлеба на полях — ржи и яри «стоги», т. е. сжатого озимого хлеба и ярового хлеба, хранящегося на полях в стогах. Перед нами совершенно ясная картина хозяйства с трехпольем: на первом поле — посеянная озимь, рожь (хлеб в земле), на втором и на третьем — уже сжатые ярь и рожь (озимая).
Подобную же Картину, но приурочепиую к другому сезону, рисует духовная землевладельца Переяславского уезда Патрикея Строева.419 Завещатель, указав, как распределяется домашний скот среди его наследников — двух старших сыновей («Доронки да Фетки») и жены с младшими детьми, — пишет следующее в отношении хлеба: «А што моего хлеба, ржи ли, яри ли, то им (наследникам — двум старшим сыновьям и жене с младшими детьми,—Г. К.) по жеребием. А што им сеяти ныне рожь в земле, то им по половинам». Время составления завещания — середина лета, когда в двух полях росли и созревали рожь (озимая) и яровые хлеба, а третье, паровое поле было предназначено для посева озимой ржи. В завещании говорится, что наследники будут сеять озимую рожь по половинам, по своим полям. А в отношении созревающих ржи и яровых хлебов указывается: делить их по жребию, т. е. кому какой участок достанется, тот и соберет хлеб с него.
Конечно, если бы указанное завещателем зерно было в закромах, то ого легко можно было бы измерить и разделить поровну, да и завещатель не назвал бы все это зерно просто «ярью» — наименованием общим, а указал бы конкретно, как следует разделить пшеницу, овес, жито и др. Следовательно, завещатель, кроме озимого поля и пара, имел в виду еще яровое поле с растущим на нем яровым хлебом.
Оба приведенных нами документа фактически свидетель ствуют о трехполье как установившейся организации земледель ческого производства. Села с трехпольем, указанные в меновной и духовной, — большой давности. Мы не знаем, когда они возникли; но владелец сел, составитель духовной, успел прожить долгую жизнь, прежде чем приступил к составлению завещания. И даже если бы он сам строил это село, то начальные годы возникновения его относились бы к середине XIV в. К этому времени мы должны отнести и свидетельство о трехполье в упомянутых селах, и притом о трехполье, уже привычном в то время.
Трудности с источниками благоприятствовали распространению мнения об очень позднем появлении трехполья (лишь к концу XV в.), хотя документальных оснований для этого и не было. Сторонники такой точки зрения считают, что убедительны лишь прямые указания на трехполье, или упоминания о паре-пине, или одновременное указание на озимое и яровое поле; по их мнению, только с даты такого документа можно начинать счет существования трехполья.420 А верно ли то, что в таких документах говорится только о начале распространения трехполья? Первой разберем часто упоминающуюся в литературе жалованную грамоту митрополита Феодосия игумену Парфению Михайло Архангельского монастыря (1462 г.) на земли «на Михайловой стороне».421 Среди дошедших точно датированных документов это один из ранних, содержащих прямое указание на трехполье. В этой грамоте говорится: «Се яз Феодосии митрополит веса Руси пожаловал еемь игумена Парфенья… ослободил еемь ему пахатп церковную землю пречистыа Богородицы и свою митронольскую архангельскую и с нынешнею парениною…».
Упоминание о паренине, конечно, очень ясно указывает на трехполье. Но следует еще обратить внимание на два любопытных места в документе. Во-первых, митрополит, жалуя землю, особо указал, что надлежит пахать ее «и с нынешнею парени-ною». Во-вторых, указание пахать паренину дано 4 августа, т. е. тогда, когда уже подошел крайний срок для посева озимого хлеба; неделя-две промедления — и сеять озимь было бы уже поздно. Вероятно, последнее обстоятельство и явилось причиной упоминания о «нынешней паренине».
Исключительная случайность послужила причиной того, что в данной жалованной грамоте 1462 г. имеется прямое указание на «паренину», а значит —и на трехполье. Только особый случай, — то, что администрация митрополичьего дома затянула вопрос о передаче земли игумену и из-за этого оставался нерешенным вопрос о том, кто будет сеять озимое, — придал этому документу черты ясного свидетельства о трехполье.
Прямые указания на трехполье содержит также ряд правых грамот, судные списки, разъезжие. К сожалению, таких документов сохранилось и дошло до нас очень мало. В опросах свидетелей — при описании осмотра спорных земельных владений, при указании меж — нередко в этих судных и межевых документах называются ржаные поля, яровые поля, третьи поля и т. д.; сви-дотели-знахори рассказывают, что знают эти поля и другие угодья уже многие десятки лет, а от отцов и дедов знают о них еще за гораздо больший период времени.
В судном докладном списке о земле Косовской, Нерехотской волости, Костромского уезда, датируемом около 1470-х годов, говорится: «И тот… Нелидко припустил тое земли к собе сего лета в поло яровое и в паренину; в яровое, господине, поле впустил четверти на три, а в паренину на четверть. Да огороду (изгородь, — Г. К.)… собрал с межи… да поставил… огороду по манастырской земле».422 Знахори-свидетели говорят, что эти изгороди стояли и поля были давно: «помним лет за 50».423 Значит, и трехпольное земледелие здесь ведется давно — с 1420-х годов.