Сельское хозяйство Северо-Восточной и Северо-Западной Руси выступает в наших источниках как хозяйство земледельческое, рассчитанное на производство хлеба — зерна. Зерновой хлеб — «жита всякие» — был основным продуктом питания у населения древней Руси. Естественно, что зерновые культуры были главным продуктом сельскохозяйственного производства. Об этом свиде­тельствуют как письменные, так и вещественные памятники изу­чаемого нами времени.
Из письменных [...]

Нарисованной памп картиной работы сохи, постепенностью совершенствования ее определялась основная линия развития орудий обработки земли в Северо-Западной и Северо-Восточной Руси. Этнографические материалы существенно дополняют эту картину единства важными особенностями. Они указывают, что орудия обработки земли в своих деталях были чрезвычайно раз­нообразны. Даже в одном уезде можо было наблюдать до десятка разнообразных сох, отличавшихся размером и [...]