Ошибкой А. А. Кауфмана является не только использование всяких без разбора записей о посопном хлебе. Здесь Кауфман по­ступал совершенно произвольно. Не менее произвольными яв­ляются и тс показатели соотношения озимых и яровых хлебов, которыми Кауфман предложил пользоваться при установлении систем земледелия, применявшихся в Новгородской земле в конце XV- начале XVI в. Он определяет их на основе [...]

Еще больше встречается указаний на неблагоприятную по­году, вызвавшую частичную гибель урожая, причем летописец не находит оснований, чтобы говорить о каких-либо тяжелых последствиях этого.581 Часто сообщается и о том, что, несмотря на неблагоприятную для посевов погоду, на длительные сильные дожди, на мороз или на жару и засуху, урожай все же был не плох и хлеб дешев.562 [...]

В материалах о деревнях перед нами развернута картина ин­тенсивного сельского строительства в конце XIII, в XIV вв., направление которого определялось происходившей в это время коренной перестройкой земледельческого производства: земледе­лец, отказываясь от подсеки и обеспечивая свое хозяйство поле­вым пахотным участком, переходил к паровой системе земледе­лия. Обращает на себя внимание большой срок, на какой растя­нулась эта перестройка. [...]

Зерновая продукция, отмеченная грамотой великого князя Василия Дмитриевича, — это озимые (рожь) и яровые хлеба, свойственные трехполью. Грамота живо передает сельскую жизнь в районе города Юрьева, полностью отвечающую нашим пред­ставлениям о трехполье.
Совершенно аналогичная картина наблюдается в селе Сижки Ржевского уезда. Его владелец, князь Константин Дмитриевич (а в момент выдачи акта — инок Касьян; умер он [...]

Основная продукция земледелия на Руси — зерновые хлеба. С вытеснением подсечного земледелия в Северо-Восточной и Северо-Западной Руси яснее определился состав культивиро­вавшихся зерновых хлебов, место каждого из них и их соотно­шение. По своему значению и количественному весу среди всех зерновых хлебов на первом месте стояла рожь. Ее называют всегда первой в перечне хлебов во всех источниках. [...]

Выше мы указывали, что по счастливой случайности до нас дошли документы трех разновременных описаний одного из круп­ных боярских владений — села Медиа с деревнями. Первое опи­сание — в купчей, когда его владельцем был новгородский боя­рин и посадник Юрий Онцифорович (1380—1417 гг.). В этом документе оно описано кратко как «село Медно с деревнями, с нустошьми и [...]

Близкое ознакомление со всеми случаями записей о посеве «яри» в писцовой книге дворцовых земель Вотской пятины по­казывает, что посев яровых хлебов не исключал посева ржи (ози­мой ржи). Об этом говорят сведения о натуральном оброке, ко­торый выплачивали хозяева, высевавшие «ярь». В указанных нами районах Вотской пятины оброк чаще всего взимался день­гами,531 но встречается довольно много случаев [...]