Практически полностью сгорела вследствие сильнейшего пожара одна из самых больших студий телерадиокомпании «Казахстан» в Алматы. Для установления его причин и последствий создана комиссия, которую возглавил вице-министр культуры, информации и общественного согласия РК Ардак Досжан.

   Необходимо не только определить, откуда занялся огонь, но и подготовить расчеты нанесенного материального ущерба, разработать меры по устранению последствий. По предварительным данным, ущерб составил около 500 тысяч американских долларов. По одной из версий, пожар мог быть вызван неисправностью электропроводки. В здании огонь вспыхнул примерно в 5 часов утра. К приезду пожарных он уже распространился на площади 400 квадратных метров. Пожару присвоена категория самой высокой степени сложности, полностью его удалось потушить только к 9 часам утра.

   Сразу несколько тайфунов обрушились на Бангладеш, Китай и Японию. В зоне бедствия находятся сотни тысяч человек.

   Тропические ливни и вызванные ими сели унесли жизни 13 человек на японском острове Кюсю. Десятки людей считаются пропавшими без вести. Основной удар стихии пришелся на город Миномата. На него сошел селевой поток шириной более 300 метров. Сотни жилых домов оказались под слоем воды и грязи. Район объявлен зоной бедствия, армейские подразделения уже эвакуировали 30 тысяч человек.

   В Бангладеш – сильнейшее наводнение. Уровень воды поднимается из-за непрекращающихся муссонных дождей. Затоплены тысячи домов, под водой оказалось около 2-х миллионов гектаров земельных угодий. Повреждены тысячи километров дорог. Погибли 47 человек.

   Тайфун «Кони» обрушился на южные районы Китая. По данным метеослужб, скорость ветра достигала 130 километров в час. Ураган сопровождался проливными дождями, и есть опасения, что они могут стать причиной сильных наводнений и оползней. Кроме того, в Китае в провинции Юньнань произошло землетрясение силой 6,2 балла по шкале Рихтера. Девять человек погибли и около 200 получили травмы. В результате землетрясения разрушены 846 домов, более 13 тысяч жилых построек получили частичные повреждения.

   Лето в самом разгаре – значит, умелые хозяйки, засучив рукава, приступили к консервированию овощей и фруктов на зиму. Мы тоже не остались в стороне и предлагаем читателям несколько оригинальных рецептов.

   На 0,5-литровую банку – 300г винограда, 3-5 горошин душистого перца, 2 лавровых листа, 1-2 бутона гвоздики, маленький кусочек корицы, 1 стакан воды, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 2 мл 70% уксусной кислоты.

   Грозди винограда разделить на кисточки с 4-6 ягодами на каждой. Хорошо вымыть. Залить кипятком на 1 мин. Воду с солью и сахаром довести до кипения. На дно банки положить специи и плотно уложить ошпаренный виноград. Залить кипящим рассолом, влить уксус. Герметично укупорить, хорошо укутать и оставить до остывания.

   2 кг разных овощей (маленькие зеленые помидоры, морковь, огурцы, цветная капуста, баклажаны, кабачки, зеленые бобы, мелкий лук, болгарский перец разного цвета), 700 г воды, 80 г сахара, 80-100 г соли, 20г горчичного порошка, 1/2 ч. ложки молотого имбиря, 1 ст. ложка молотой куркумы, 1/2 ч. ложки молотого черного перца, 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, 3-6 лавровых листов, 5-7 мл 70% уксуса.

   Овощи промыть. Цветную капусту разобрать на соцветия. Огурцы, баклажаны, кабачки, морковь порезать кубиками со стороной – 2 см. Из болгарского перца вырезать семена и порезать его кубиками. Лук и зеленые помидоры лучше брать не более 3-4 см в диаметре. Если размер будет больше, то их тоже порезать. Сложить овощи в эмалированную кастрюлю, влить воду, всыпать все специи, соль и сахар. Довести до кипения и варить от 3 до 20 минут, в зависимости от того, какие овощи нужно получить – твердые и хрустящие или мягкие. Готовые овощи плотно уложить в банки, слегка отцеживая соус, а потом влить кипящий соус. Влить уксус – на каждую 0,5-литровую банку 1,5мл 70% уксуса (отмерять уксус лучше медицинским шприцем). Банки герметично укупорить, завернуть в одеяло и оставить до полного остывания.

   На 1 кг слив (без косточек) – 50г сахара, 20г соли, 6г чеснока, 1,5г красного горького перца (стручком или молотого), 50г кинзы, 50г укропа, 1/2 ч. ложки молотого кориандра.

   Сливы пропустить через мясорубку. Положить соль, сахар и кипятить 5 мин. Добавить очень мелко порезанные чеснок, перец, зелень и молотый кориандр. Довести до кипения. Снять с огня. После остывания соус готов к употреблению. Если этот соус заготавливается на зиму, после закипания влить уксус из расчета 1/2 ч. ложки 70% уксуса на 1 л соуса, разлить в подготовленные банки и закатать. Хорошо укутать и оставить до остывания.

   «Наши заблуждения» комментирует главный врач Центра традиционной и народной медицины Тамара ТРУШАКОВА.

   Нельзя часто делать мануальную терапию, а то позвоночные диски истираются.
   Ерлан ЖАНАТАЕВ. Восточно-Казахстанская обл.

   – Если диск не двигается, он умирает. Именно в движении он становится эластичнее, поднимается по высоте. Но человек не может сам восстановить подвижность в полном объёме, поэтому должен как можно раньше обратиться за квалифицированной помощью.

   В бане теряется лишний вес.
   Вера ЕВДОКИМОВА. Аккольский район, Акмолинская обл.

   – О русской бане сложено немало пословиц, подтверждающих её огромное значение в жизни русского народа: «Баня – мать родная: кости расправит, всё тело поправит», «Который день паришься, тот день не старишься», «Помыться в бане – 100 пудов с себя смыть». И в самом деле, нет такого внутреннего органа или системы, на которые баня не оказывала бы благотворного влияния: укрепляется нервная и система половых органов, нормализуются обменные процессы, улучшается состояние позвоночника и суставов, повышается интенсивность работы почек, регулируется кровяное давление, через усиленное потоотделение организм очищается от шлаков. Потея в бане, мы действительно теряем около 2 килограммов, но происходит это за счет испаряющейся из организма воды. Потеря этих «лишних кг» восстанавливается буквально за несколько часов.

   Целлюлит зависит от возраста и веса.
   Шахизада ГАЗИЗОВА. Западно-Казахстанская обл.

   – Уже давно научно доказано, что целлюлит может быть у любой представительницы прекрасной половины человечества независимо от возраста и веса. Основная причина этого неприятного явления кроется в неправильном питании.

   Макияж портит кожу лица.
   Алена КРАВЧЕНКО. Кызылординская обл.

   – Использование макияжа никак не отражается на состоянии кожи, если, конечно, вы пользуетесь качественной косметикой, с неистекшим сроком годности. Хорошая кожа – прежде всего наследственный фактор, затем отражение состояния здоровья, ну и наконец возраста. Здоровая, ухоженная кожа не боится косметики.

   Два 150-граммовых флакона с эфиром для наркоза и 50 патронов калибра 5,45 миллиметра обнаружили сотрудники таможенного поста «Карахан» в багаже гражданина, пересекавшего казахстанскую границу.

   Не исключено, что визит кыргызского гостя мог бы надолго запомниться в братской стране, да в самый неподходящий момент нарушителя подвели нервишки. Чрезмерную суетливость и беспокойство пассажира при обычной проверке документов заметил бдительный глаз жамбылских таможенников, незамедлительно положивших конец радужным планам контрабандиста. Опасный груз изъят, а в отношении визитера возбуждено уголовное дело.

   Земля обетованная для чухоморов – участок «Саргау» Шуского района – влечет к себе наркодельцов, несмотря на грозные удары оперативно-заградительной операции «Мак».

   Более 300 килограммов дурманящего зелья насобирал один из жителей Кыргызской Республики к тому моменту, как его обнаружили сотрудники таможенного управления. Итог не одного часа трудов изъят на месте. А помогла людям в погонах отыскать злоумышленника служебно-розыскная собака по кличке Мегги.