по просьбе читателей

открыть календарь

   Календарь предназначен для весенне-летних посевов в открытом грунте, круглогодичного тепличного хозяйства и разведения зимнего огорода на подоконнике. Календарь эффективен только при правильной агротехнике овощных культур.

вопрос из конверта

   От чего нужно отказаться, чтобы избавиться от излишнего веса?
   Надежда Сафьянова.
   г. Алматы

   – Абсолютно отказываться от потребления жиров, – сказала, отвечая на вопрос читательницы «АК», врач-диетолог Республиканской клинической больницы Рафаель Камаканов, – неправильно. Растительные масла, например, необходимы для поддержания эластичности кожи, а аминокислоты рыбьего жира помогают разрушать «плохие» жиры.

   Придерживайтесь диеты, в которую входят свежие сырые овощи и фрукты, а также протеин из орехов, семян или соевых бобов. Отложению жиров препятствуют салат и капуста, огородная зелень, зерновой хлеб, каши на воде, рыба, морепродукты. Избегайте употребления птицы и красного мяса. Вместо этого кушайте рыбу. Птица и красное мясо содержат большое количество искусственных химикалиев и токсинов. Если вы все же едите птицу, снимите с нее шкуру и весь жир. Сократите употребление молочных продуктов. Они вызывают образование слизистой пленки, которая препятствует выводу жира и токсинов из лимфатической системы. Необходимо снизить потребление углеводов, особенно рафинированного сахара.

   Советую пить больше жидкости – до двух литров в день. Избегайте применения алкогольных напитков, кока-колы и даже диетической кока-колы. Растворимый кофе раздражает кишечник и является помощником отложения жиров. Кофе в зернах вполне допустим, а чай предпочтительнее зеленый.

   В рацион также стоит ввести лецитин и витамин F – основные противожировые средства. Хотелось бы предупредить, что самостоятельные эксперименты не приведут ни к чему хорошему – ошибка может быть чревата обратным эффектом: скажем, передозировка лецитина приводит к снижению давления.