Архив рубрики ‘Сельские промыслы’

Трехпольная паровая система земледелия

Однако те, кто сомневался в освоении трехполья земледель­цами Новгородской земли, приводили еще новые мотивы для того, чтобы обосновать свои сомнения. Так, А. А. Кауфман в несколь­ких работах, следовавших одна за другой в 1911—1917 гг.,487 возражал против достоверности приводимых в НПК конца XV в. цифр о размере посевов и против истолкования этих сведений как свидетельств о [...]

Далее »

Приплод скота и прибыль в урожае

Дополнительные статьи о приплоде скота и прибыли в уро­жае дают основания существенно расширить хронологические рамки применения трехполья в Северо-Восточной Руси. Они по­зволяют относить его не только к началу XIV в., но и ко времени более раннему.

Далее »

Выращивание посопного хлеба

Ошибкой А. А. Кауфмана является не только использование всяких без разбора записей о посопном хлебе. Здесь Кауфман по­ступал совершенно произвольно. Не менее произвольными яв­ляются и тс показатели соотношения озимых и яровых хлебов, которыми Кауфман предложил пользоваться при установлении систем земледелия, применявшихся в Новгородской земле в конце XV- начале XVI в. Он определяет их на основе [...]

Далее »

Летописи о сельском хозяйстве и о земледелии

Трудности, испытываемые при изучении сельского хозяйства древней Руси, проистекающие из малочисленности сведений о нем, особенно сказываются при изучении народного хозяй­ства Псковской земли. Этим объясняется как отсутствие спе­циальных работ историков о народном хозяйстве Псковской земли, так и то, что в их довольно многочисленных работах о Псковской земле нет глав о сельском хозяйстве, равно как не уделено [...]

Далее »

Зерновая продукция

Зерновая продукция, отмеченная грамотой великого князя Василия Дмитриевича, — это озимые (рожь) и яровые хлеба, свойственные трехполью. Грамота живо передает сельскую жизнь в районе города Юрьева, полностью отвечающую нашим пред­ставлениям о трехполье.
Совершенно аналогичная картина наблюдается в селе Сижки Ржевского уезда. Его владелец, князь Константин Дмитриевич (а в момент выдачи акта — инок Касьян; умер он [...]

Далее »

Земледелие - основное занятие населения погостов

В. Н. Вернадский, изучая четыре указанных южных погоста Обонежской пятины, отметил, что земледелие все же издавна было основным занятием населения этих погостов. Натуральный оброк продуктами земледелия занимал важное место среди дохода зем­левладельцев. Размер же посева указан столь малым, что трудно получить с такой полевой пашни количество зерновых продуктов, достаточное для уплаты натурального оброка и для [...]

Далее »

Писцовые книги о земледелии

Основным источником при изучении сельского хозяйства Нов­городской земли во второй половине XV и в начале XVI в. яв­ляются Новгородские писцовые книги.467 НПК содержат по вре­мени двоякого рода фактические данные о сельском хозяйстве Новгородской земли: сообщаемые в них материалы «старого письма» рассказывают о том, что было в Новгородской земле в период ее самостоятельности, т. е. в [...]

Далее »

Ознакомление с посевом «яри»

Близкое ознакомление со всеми случаями записей о посеве «яри» в писцовой книге дворцовых земель Вотской пятины по­казывает, что посев яровых хлебов не исключал посева ржи (ози­мой ржи). Об этом говорят сведения о натуральном оброке, ко­торый выплачивали хозяева, высевавшие «ярь». В указанных нами районах Вотской пятины оброк чаще всего взимался день­гами,531 но встречается довольно много случаев [...]

Далее »