Скот отгуливался на летних пастбищах, поздней осенью и зимой рыпки изобиловали мясом и другой сельскохозяйственной и скотоводческой продукцией. Но, как мы уже отмечали, у боль­шинства крестьян скот был плохо обеспечен кормом на зиму.
Побывавший в Москве зимой 1475/76 г. итальянец А. Контари-ни писал: «В конце октября река, протекающая посреди Москвы, покрывается крепким льдом, на котором купцы [...]

Мы думаем, что взгляд крестьянина на потребности своей лошади не отличался от взгляда монастырской администрации; вопрос же о кормлении коня зерном хотя бы в страдную пору ре­шался материальной возможностью — был овес у крестьянина или не было его.
Вторая важнейшая категория домашнего скота — крупный ро­гатый скот: коровы, быки, волы44 и молодняк (телята). Ко всему крупному [...]

Дополнительные статьи о приплоде скота и прибыли в уро­жае дают основания существенно расширить хронологические рамки применения трехполья в Северо-Восточной Руси. Они по­зволяют относить его не только к началу XIV в., но и ко времени более раннему.

Указанное стадо крупного и мелкого скота, характерное для крестьянского хозяйства Новгородской земли, требовало доста­точного размера сенных покосов. Мы уже отмечали, что, судя по покосам, указанным в НПК, мы зачастую встречаемся с резким несоответствием размера покоса с тем, что действительно требова­лось для хозяйства. Это подкрепляет уже имеющиеся наблюдения

неполноте данных о крестьянских покосах, зарегистрированных писцовыми книгами. Вспомним, [...]

Для администрации монастырей это период особенно настойчивого н искусного наступления на трудовое сельское население. Уместно раскрыть эту сторону деятельности монастырей. О ней записано в судных делах. Например, идет разбор тяжбы за поемные луга между реками Нерлью и Ирмосом, вблизи впадения реки Ирмоса,111 — на этих лугах ставилось до 2000 копен сена. Их оттягивал от крестьян [...]

Для содержания скота в княжеском дворцовом хозяйстве име­лись обширные заливные луга. Такие луга в изобилии имелись у великого князя московского в ряде мест под Москвой. Верей­ский и белозерский князь Михаил Андреевич владел обширными пожнями по реке Шексне, ее притокам и соседним озерам и реч­кам. Столь же многочисленные луга и пожни были и у рязанского великого [...]

Цифровые показатели о размере покосов ряд исследователей пытался использовать для решения вопроса о системах хозяйства иа Руси в XV—XVI вв. Впервые это сделал Н. А. Рожков.105 По ею мнению, при решении этого вопроса главным признаком должно служить соотношение между пашней и покосом. Соот­ношение же это для древней Руси он исчисляет, исходя из указа І 550 [...]