Записи с меткой ‘хозяйство’

Взаимосвязь паровой системы и трехполья

О трехполье в Новгородской земле у нас имеется по суще­ству один документ, но документ исключительной силы — это НПК. Рядом с ним для Северо-Восточной Руси в качестве свиде­тельства о широком распространении паровой трехпольной си­стемы можно ставить лишь всю сумму дошедших до нас пись­менных источников с XIV в. до первых лет XVI в. Но если сви­детельства [...]

Далее »

Состояние земледелия к середине XIII

Совершенствование орудий обработки земли — одна из сторон общего процесса развития земледелия. Рассмотренные нами мате­риалы о земледельческих орудиях древней Руси указывают на очень давнее появление пахотных орудий с железными наконеч­никами на рабочих частях. Применение рала, сохи и плуга в лес-нон полосе определило здесь начало перехода от огневого подсеч­ного земледелия к земледелию пашенному. Рало, соха и [...]

Далее »

Хозяйственная характеристика государевой дани

Историко-филологическом сборнике Коми филиала АН СССР (а затем перепечатанной в АСЭИ III) жалованной грамоте великого князя Ивана III Васильевича во­лостным людям Перми Вычегодской земли 1484/85 г. указано на составленную незадолго до пожалования этой грамоты москов­ским писцом Иваном Гавриловым писцовую книгу Перми Выче­годской земли. В жалованной грамоте приведена хозяйственная характеристика этого края и сведения о размере [...]

Далее »

Историки сельского хозяйства

уже приводившееся нами высказывание ряда исто­риков сельского хозяйства о том, что земледелец древности, ре­шая сложные задачи ведения своего полевого зернового хозяй­ства, был далек от того, чтобы следовать шаблону, в том числе и шаблону трехполья. Когда появлялась возможность, он распа­хивал и подсеку, эксплуатировал ее, пока она давала урожай, сеял на нолях хлеб, какой ему был в [...]

Далее »

Летописи о сельском хозяйстве и о земледелии

Трудности, испытываемые при изучении сельского хозяйства древней Руси, проистекающие из малочисленности сведений о нем, особенно сказываются при изучении народного хозяй­ства Псковской земли. Этим объясняется как отсутствие спе­циальных работ историков о народном хозяйстве Псковской земли, так и то, что в их довольно многочисленных работах о Псковской земле нет глав о сельском хозяйстве, равно как не уделено [...]

Далее »

Хозяйство Земледельца-Крестьянина

Крестьянский «двор» — это жилище и комплекс надворных хозяйственных построек: изба с клетью (на подклети), хлев для скота, житница или другое строение для хранения зернового хлеба, баня; несколько поодаль, чаще среди поля, овин и гумно. Изба, с тесно примыкающими к ней хозяйственными построй­ками, располагалась на усадебном месте — на дворище; непо­средственно к дворищу примыкал огород.3 [...]

Далее »

Крупный и мелкий скот

Указанное стадо крупного и мелкого скота, характерное для крестьянского хозяйства Новгородской земли, требовало доста­точного размера сенных покосов. Мы уже отмечали, что, судя по покосам, указанным в НПК, мы зачастую встречаемся с резким несоответствием размера покоса с тем, что действительно требова­лось для хозяйства. Это подкрепляет уже имеющиеся наблюдения

неполноте данных о крестьянских покосах, зарегистрированных писцовыми книгами. Вспомним, [...]

Далее »

История села и волости

История села и волости в конце XV и начале XVI в. такова, что пет никаких оснований предполагать здесь в этот период крупные перемены в технике и организации сельского хозяйства. Па протяжении этого времени навоз заготовлялся крестьянами, видимо, в очень большом количестве. Требовалось много навоза, чтобы вывозить его па дворцовые великокняжеские поля; кроме того, по 30 [...]

Далее »

Телятники

На Севере, кроме поскотин, упоминаются еще «телят­ники».123 Телятник — отгороженный участок луга для пастьбы телят. В выделении особого пастбища для молодых телят видна не только забота о развитии животноводства, но и ясное понима­ние лучших путей его развития.124 О поскотинах в центральном районе Северо-Восточной Руси можно догадаться из сообщений о коровьих и животинных прогонах.125
Летние пастбища выправляли [...]

Далее »

Источники о сельском хозяйстве

Более подробное знакомство с источниками по отдельным их видам естественно начать с источников письменных, среди кото­рых по истории древней Руси на первом плане стоят летописи. В летописях и в других повествовательных источниках имеется большой материал о политической жизни в дровней Руси. Сообще­ния же о хозяйственной жизни в летописях случайны, немного­численны и обычно ограничиваются записями о [...]

Далее »